• La Miellerie King

Le road trip à ne pas manquer cet été!


Vous aimez les bons alcools québécois et vous avez envie de visiter de magnifiques coins de pays? On a le roadtrip pour vous (qui se fait en plus à l'intérieur d'un rayon de 2h30 de Montréal).


Profitez de votre été pour visiter 4 des plus belles distilleries artisanales au Québec. Oui oui, des distilleries qui travaillent leurs spiritueux de la terre à la bouteille se sont réunis pour votre offrir une balade incroyable! Dans la province, on peut compter ses vrais artisans sur les doigts de la main. Ils ne partent pas d’un alcool neutre acheté en vrac en Ontario comme la majorité des distilleries que l’on voit apparaitre de plus en plus sur les tablettes de la SAQ. Partir d’un alcool neutre pour en faire des spiritueux savoureux demande tout de même un grand savoir-faire mais, lorsque l’on parle de distillateurs artisans, on parle de producteurs agricoles qui partent de la matière première qui est récolté directement sur leur terre, qui est par la suite fermenté avec soin pour finalement être distillé avec finesse. Un travail de moine qui, une fois que l’on a goûté, ne peut pas nous laisser indifférent.






Les distillateurs artisans composant cette route sont :


La Distillerie B par la Miellerie Kingde l’abeille à la bouteille

Le Domaine Smallde l’érable et de la vigne à la bouteille

La Vallée Bleuedu bleuet et de la canneberge à la bouteille

Le Domaine Lafrancede la pomme à la bouteille





La Distillerie B par la Miellerie King de Kingsey Falls



Située en plein cœur du Centre-du-Québec, la Distillerie B par la Miellerie King s’est donnée comme mission de vous faire découvrir le miel unique et savoureux de notre terroir. Apiculteurs passionnés, les artisans de la Miellerie King ont le souci de vous offrir des produits de qualité soigneusement confectionnés, élaborés avec amour grâce à leurs miels pur non pasteurisés et débordant de saveurs.


À la Miellerie King, l'alcool est fabriqué à partir du miel provenant de ses propres ruches et la majorité des aromates sont cueillis localement lorsque cela est possible. Il s'agit d'alcool 100% local! Leurs miels sont tout d'abord fermentés pour en faire des hydromels et, par la suite, ils sont distillés avec soin par leur distillateur à même leur alambic. Fièrement de l'abeille à la bouteille !


Adresse:

15 rue Lajeunesse, local 700

Kingsey Falls (Qc) J0A 1B0

819 960-8065 #1

https://www.miellerieking.com/


Pour réservation :

Avec le passeport de la Route des distilleries : https://www.weezevent.com/passeport-route-des-distilleries


Le Domaine Small de Ste-Agathe-de-Lotbinière


Le Domaine Small est situé à Ste-Agathe de Lotbinière au cœur de la région Chaudière-Appalaches sur la rive sud de Québec. Sur une superficie de 68 hectares, leur domaine est composé d'une érablière, d'un magnifique vignoble ainsi qu’une microdistillerie. En plus des produits de l'acériculture et de la viticulture, le Domaine Small se spécialise dans la fabrication de sirop de bouleau jaune. Richard Small, le propriétaire actuel, représente la 4ie génération de la famille Small à cultiver ce magnifique domaine.


Depuis 2019, le Domaine Small travaille à l'élaboration de leurs spiritueux. Ils ont embouteillé en juin 2020 leurs premières bouteilles d'Acerum Blanc. Cet alcool s'avère être le premier spiritueux québécois à avoir une certification biologique. Leur DS Gin a suivit avec sa sortie au début du mois de novembre de la même année


Adresse:

2603 Rue Saint Pierre

Sainte-Agathe-de-Lotbinière, QC G7A 1V7

(418) 254-7804

https://domainesmall.com/


Pour réservation :

Avec le passeport de la Route des distilleries : https://www.weezevent.com/passeport-route-des-distilleries


La Vallée Bleue – Distillerie de Val-Alain


La Vallée Bleue est une jeune entreprise familiale située sur le territoire de la MRC de Lotbinière, qui a choisi la culture du petit fruit comme moyen d’exploiter le potentiel de ses terres. C’est donc grâce à son abondante production de bleuets en corymbe, de cassis et de canneberges qu’elle fait son chemin sur le marché des produits du terroir.


Des eaux-de-vie, un brandy et plusieurs gins faits à partir de leurs petits fruits sont disponibles à leur jolie boutique tout près de l’autoroute 20. Bientôt, des spiritueux à base d’érable feront leur apparition sur leurs tablettes.


Adresse:

747 1e Rang

Val-Alain, QC G0S 3H0

(418) 271-3063

https://www.lavalleebleue.net/


Pour réservation :

Avec le passeport de la Route des distilleries : https://www.weezevent.com/passeport-route-des-distilleries



Le Domaine Lafrance de St-Joseph-du-Lac



Les Vergers Lafrance, c’est l’histoire de trois générations de pomiculteurs passionnés de leur métier qui se sont succédé. Cette passion s’est transmise de père en fils, assurant ainsi une relève familiale animée et expérimentée. Au fil des ans, le territoire des Lafrance s’est agrandi, devenant un des vergers les plus imposants de la région.


Le propriétaire actuel, Éric Lafrance, petit-fils du fondateur et son épouse, Julie Hubert, assurent maintenant la relève du terroir familial. Domaine Lafrance, une destination incontournable toutes saisons! Un site agrotouristique reconnu où la pomme occupe une place de choix, et ce, dans tous les secteurs d’activités


Adresse:

1473 Chemin Principal

Saint-Joseph-du-Lac, QC J0N 1M0

(450) 491-7859

https://www.domainelafrance.com/


Pour réservation :

Avec le passeport de la Route des distilleries : https://www.weezevent.com/passeport-route-des-distilleries


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Ne manquez pas votre chance de découvrir ces artisans et leurs spiritueux hors du commun.



Pour profitez de cette route, vous pouvez réserver vos visites au : https://www.weezevent.com/passeport-route-des-distilleries


Vous avez jusqu’au 25 juillet prochain pour profiter d’un rabais de 40% sur le prix normal des visites et dégustation chez ses distillateurs artisanaux.


























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