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Poulet Général Mimi (de style général Tao)

Voici notre version du poulet Général Tao avec la délicieuse touche de la Miellerie King et de sa cheffe cuisinière Mimi


























INGRÉDIENTS (Donne 4 portions) :

  • 1 lb de poitrine de poulet désossées coupées en cubes

  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs

  • 1 œuf battu

  • 3 cuillères à soupe de farine blanche

  • 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte

  • 1/2 cuillère à thé de sel

  • 1/4 de tasse (65 ml) d’huile végétale

  • 1 à 2 oignons verts tranchés

  • 1 bouteille de sauce Général Mimi de la Miellerie King

  • Vermicelles de riz ou du riz

  • Légumes cuits vapeurs (brocoli, carottes, pois mange tout)

  • Graines de sésame


INSTRUCTIONS :


  • Bien enrober les morceaux de poulet dans la fécule de maïs.

  • Dans un bol, ajouter l’œuf battu.

  • Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.

  • Enrober le poulet dans l’œuf, puis dans le mélange de farine et dans l’œuf à nouveau.

  • Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile végétale à feu vif, puis ajoutez les morceaux de poulet et faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien doré.

  • Dans un wok, mettre le poulet frit, les légumes vapeur et la sauce général mimi et bien mélanger à feu médium et laissez-le suffisamment longtemps pour le réchauffer.

  • Servir avec des vermicelles de riz ou du riz vapeur au goût et décorer avec des graines de sésame et les oignons verts tranchés








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15 rue Lajeunesse local 700 Kingsey Falls (Qc) J0A 1B0

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SAISON TOURISTIQUE

Du 24 juin au 1 septembre

​​Mercredi- Dim: 13h - 17h

À l'ANNÉE

Mercredi au vendredi:

13h - 17h

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