Café Dalgona au miel de bleuets (et au DES CANTONS pour la version alcoolisée)

Voici notre version du café Dalgona. Les notes du miel de bleuets donne une petite twist des plus intéressante à ce classique des cafés glacés

INGRÉDIENTS (donne 2 portions) :

⦁ 2 cuillères à soupe de miel de bleuets du Lac de la Miellerie King

⦁ 2 cuillères à soupe de café instantané en poudre

⦁ 2 cuillères à soupe d'eau chaude

⦁ Lait (pour remplir vos verres au 3/4)

⦁ Glaçons

⦁ Une touche de caramel de miel de la Miellerie King

⦁ 1 oz de liqueur de miel au café DES CANTONS (pour la version alcoolisée) *

INSTRUCTIONS :

- Mélanger au fouet ou au mélangeur électrique le miel de bleuets, le café instantané et l'eau chaude. Le mélange est prêt lorsque la mousse forme de petit pic

- Déposer quelques glaces dans un verre de votre choix

- Verser le lait dans le verre au 3/4. Pour une touche plus sucré, vous pouvez ajouter un petit filet de caramel de miel à votre lait! Vous pouvez également ajouter votre oz de liqueur de miel au café DES CANTONS pour la version alcoolisée.

- Verser le mélange de miel,café et eau chaude sur le lait se trouvant dans votre verre et savourez !