Voici notre version du café Dalgona. Les notes du miel de bleuets donne une petite twist des plus intéressante à ce classique des cafés glacés
INGRÉDIENTS (donne 2 portions) :
⦁ 2 cuillères à soupe de miel de bleuets du Lac de la Miellerie King
⦁ 2 cuillères à soupe de café instantané en poudre
⦁ 2 cuillères à soupe d'eau chaude
⦁ Lait (pour remplir vos verres au 3/4)
⦁ Glaçons
⦁ Une touche de caramel de miel de la Miellerie King
⦁ 1 oz de liqueur de miel au café DES CANTONS (pour la version alcoolisée) *
INSTRUCTIONS :
- Mélanger au fouet ou au mélangeur électrique le miel de bleuets, le café instantané et l'eau chaude. Le mélange est prêt lorsque la mousse forme de petit pic
- Déposer quelques glaces dans un verre de votre choix
- Verser le lait dans le verre au 3/4. Pour une touche plus sucré, vous pouvez ajouter un petit filet de caramel de miel à votre lait! Vous pouvez également ajouter votre oz de liqueur de miel au café DES CANTONS pour la version alcoolisée.
- Verser le mélange de miel,café et eau chaude sur le lait se trouvant dans votre verre et savourez !