Nos spiritueux

À la Distillerie B par la Miellerie King, nous avons pris le pari de produire de A à Z nos spiritueux, sans acheter de l'extérieur du Québec des alcools neutres pour les créer. En effet, sos spiritueux sont tous élaborés directement à partir de notre miel pur provenant directement de nos ruches. Nos miels sont tout d'abord fermentés pour en faire des hydromels et, par la suite, ils sont distillés avec soin par notre distillateur à même notre alambic. Un travail de moine qui nous permet d'élaborer des produits d'exception, de l'abeille à la bouteille !

En tant que l'un des rares distillateurs artisans du Québec, la Distillerie B par la Miellerie King veut mettre en valeur de toutes les façons possibles le miel de nos ruches pour rendre fières nos valeureuses abeilles qui travaillent s'y fort pour récolter ce doux nectar. 

Bref, goûtez un spiritueux de la Distillerie B par la Miellerie King, c'est découvrir le goût unique de la flore de notre terroir. C'est définitivement mettre le Centre-du-Québec dans son verre !

Alvéole - La Crème

Boisson alcoolisée à la crème et au caramel de miel - 16% alc./vol.

Miel, eau-de-vie et crème. Une recette simple inspirée par nos abeilles ouvrières et nos traditions familiales. Un vrai bonheur liquide à déguster sur glace ou à grands traits dans votre café. 

Opercule 

Eau-de-vie de miel d'automne - 40% alc./vol.

Notre eau-de-vie de miel est douce et pur miel. Infusée d'une vraie cellule royale, la légende raconte qu'elle saura réveiller la royauté qui sommeille en vous. Un pur bonheur liquide.

 

Il s'agit de la version québécoise des bouteilles de mezcal abocado mexicaine. Toutefois, au lieu d'y retrouver une larve ou un scorpion, on y retrouve une cellule royale ayant contenu une reine abeille avant sa naissance.

 

À boire pur

Butineuse (à venir)

Gin de miel d'automne à la verge d'or

- 40% alc./vol.

À venir dès mai 2021

 

15 rue Lajeunesse local 700 Kingsey Falls (Qc) J0A 1B0

info@miellerieking.com

SAISON TOURISTIQUE 2021

Du 10 avril au 1 septembre

​​Lundi au vendredi: 9h - 16h

Samedi: 13h à 16h

Dimanche: 13h à 16h

À l'ANNÉE

Lundi au vendredi:

9h - 16h

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