Nos miels et caramel
Fait avec notre miel pur à 100%
Miel Tradition
Ce miel d’automne pur et non pasteurisé est le fruit de l’assemblage parfait entre le miel de trèfles et le miel de verges d’or de notre terroir. On distingue aisément les notes sucrées de la verge d’or et la rondeur du miel de trèfle dans son bouquet. Ce miel accompagne à merveille toutes vos recettes nécessitant un miel de qualité dans leur confection
Miel de sarrasin
Notre miel pur de sarrasin a été récolté au sein d'un champ de la Mauricie. Ce type de miel a un goût marqué qui rappelle le goût de la mélasse.
Il se prête à merveille à la cuisine avec son goût unique et typé du sarrasin.
Miel crémeux à l'orange
Notre miel crémeux à l'orange se marie à merveille avec les crêpes, les gaufres et même une simple tartine. La fraicheur de l'orange et le sublime goût du miel en font l'un de nos miels crémeux favori.
Miel crémeux choco-noisette et orange
Il s'agit du mélange parfait de notre miel crémeux au zeste d'orange avec une tartinade choco-noisette. Un vrai délice pour déjeuner sur votre pain!
Caramel de miel
Le caramel de miel de la Miellerie King marie le merveilleux goût du sucre à la crème liquide de notre mère à celui de notre miel pur et non-pasteurisé TRADITION. Il accompagne parfaitement bien les crêpes, les gaufres, la crème glacée à la vanille ou tous vos desserts favoris qui demande à être comblés avec encore plus d’amour. En somme, notre caramel de miel c’est du bonheur liquide !
Miel de bleuets
Notre miel de bleuets pur et non pasteurisé récolté tout près d’Alma au Lac St-Jean est un miel délicat et savoureux. On perçoit les notes florales, presque fruitées du bleuet dans ce miel délicieux. Moins sucré que notre miel TRADITION, il se marie à merveille avec le thé ou tout autre mets désirant une note de sucré tout en élégance.
Miel triple crémeux
Baratté 3 fois avec amour, notre miel triple crémeux pur et non pasteurisé est le roi des miels fouettés. Onctueux et savoureux, il convient parfaitement aux amoureux de miel pur qui désire tartiner leurs rôties le matin. Il se mange également très bien à la cuillère directement dans le pot.
Miel crémeux au beurre d'arachides
Notre miel crémeux au beurre d'arachides a été créé pour vous simplifier la vie. Maintenant, vous n'aurez qu'un pot à sortir pour vous faire une tartine sucré-salé.
Disponible seulement en boutique
Miel piquant
Nous avons créer ce miel en faisant infusé dans notre miel liquide TRADITION des piments habaneros du Québec et des piments Bhut Jolokia (aussi appelé ghost pepper). Il est parfait pour relever vos plats et vinaigrette, pour glazer vos viandes ou encore pour mettre sur votre poulet.
Miel à fromage
L'union entre miel et fromage est réellement consommée avec le miel à fromage. Les notes d'amandes accompagneront à merveille la richesse de vos fromages favoris, tout particulièrement les bries, camembert et fromage de chèvre.
Miel à dessert
Les délicates notes de fleurs d'orangers et de roses parfumeront à merveille vos desserts favoris et vous feront découvrir sous un nouveau jour vos plus belles créations.
Miel à marinade
Si le Mexique a son chocolat épicé, le Québec a maintenant son miel aux piments habaneros. Avec le miel à marinade vous serez le maitre des marinades et des vinaigrettes. Il deviendra rapidement l'ingrédient secret qui fera de vous le maître de la cuisine.