Plusieurs croient que le miel n'est plus comestible lorsqu'il tourne en sucre. Il n'en n'est rien. À vrai dire, la cristallisation du miel est un processus normal qui peut être régler facilement si vous le souhaitez. Tout dépendant le type de nectar récolté par les abeilles, le miel cristallisera plus ou moins rapidement. De plus, la forme de cristallisation peut prendre diverses formes; granulé, visqueux, crémeux et même en pain de sucre. La majorité des miels qui ne cristal

Vous avez remarqué de l'activité dans votre jardin ou dans le coin de votre remise et vous demandez quel insecte a établi domicile chez vous? Vous ne voulez pas vous faire piquer et vous ne savez pas trop quoi faire afin de gérer cette situation? Nous allons tenter de répondre à quelques unes de vos interrogations ici. Quelle est la différence entre une guêpe, une abeille, un frelon et un bourdon? Tout d'abord, comme vous pouvez le constater dans la photo ci-haut, ces insecte

Voici notre version du classique daiquiri aux fraises réalisé avec notre rhum de miel alternatif COLONIE. On vous montre ici la recette réalisé avec des fraises mais on peut substituer sans peur de se tromper les fraises par des framboises ou encore des mûres. INGRÉDIENTS : ⦁ 125 g de fraises congelés ⦁ 30 g de fraises fraîches ⦁ 1/2 oz de sirop de miel TRADITION ⦁ 1 oz de jus de lime ⦁ 2 oz de rhum de miel alternatif COLONIE ⦁ Fraise fraîche pour la décoration INSTRUCTIONS :