Il s'agit des meilleures côtes levées que vous n'aurez jamais mangé fait avec des produits locaux à 100% ! Cette délicieuse recette de ribs se prépare très facilement. Vous n’avez qu’à les partir le matin avant de partir au travail pour avoir un merveilleux souper qui vous attendra lors de votre retour.
INGRÉDIENTS (donne 4 portions) :
- 3 Ribs complètes
- 1 oignon tranché grossièrement
- 1 bouteille de sauce « le King des Ribs » de la Miellerie King
- Sel et poivre
- Eau
*Pour l’astuce du King : un pot de miel marinade aux piments habaneros de la Miellerie King
INSTRUCTIONS :
- Ouvrir votre four à 400 F
- Saler et poivrer vos ribs de chaque côté généreusement
- Mettre au four 10 minutes de chaque côté
- Mettre dans 1 pouce d’eau dans le fond d’une mijoteuse
- Sortir les ribs du four et les badigeonner avec le ¾ dela bouteille de sauce « le King des ribs » de la Miellerie King
- Mettre les ribs dans la mijoteuse contenant l’eau
- Mettre l’oignon tranché autour des ribs dans la mijoteuse
- Faire cuire à « low » dans la mijoteuse pendant environ 6 à 8 h
- Sortir les ribs de la mijoteuse et les badigeonner avec le reste de la sauce
- Finir les ribs au bbq ou encore dans une poêle strié (mais c’est meilleur au bbq)
- Servir et se lécher les doigts!
*L’astuce du King : Avant de servir, les amateurs de piquant peuvent badigeonner les ribs après leur passage au bbq de miel à marinade de la Miellerie King. Un goût tout simplement sublime.