Tartare duo de saumon et bacon

Une fois que vous aurez essayé cette recette de tartare au saumon, vous ne pourrez plus vous en passer.

INGRÉDIENTS (donne 4 portions) :

- 100 g de saumon fumé haché

- 300 g de saumon frais haché

- 4 tranches de bacon cuite hachées

- 1 gros cornichon a l’aneth haché

- 2 cuillères a soupe de mayonnaise

- 4 cuillères a soupe de SAUCE BBQ CORÉENNE

- 1 trait de jus de citron

- Sriracha au goût

- Croutons ou won ton frit (pour manger le tartare)

INSTRUCTIONS :

- Mélangez tous les ingrédients

- Dégustez avec des croutons ou des won ton frits