Cocktail Jardin de Mimi

Voici la recette de notre cocktail alcoolisé de saison inspiré des plantes que nous avons récoltés dans le jardin de notre maman affectueusement appelé Mimi par tous nos enfants. Ce cocktail marie à merveille le goût délicat de notre eau-de-vie OPERCULE avec la fraîcheur du basilic et le croquant de la rhubarbe.

INGRÉDIENTS :

⦁ 2 feuilles de basilic

⦁ 1 oz 1/2 d'eau-de-vie OPERCULE

⦁ 2 oz de sirop de rhubarbe au miel de la Distillerie B

⦁ 1/2 oz de jus de citron

⦁ Glace

⦁ Tige de rhubarbe (facultatif)

⦁ Miel TRADITION (facultatif)

INSTRUCTIONS :

- Dans le fond d'un shaker, mettre les 2 feuilles de basilic que vous avez préalablement tapées dans la paume de votre main

- Ajoutez dans le shaker l'eau-de-vie OPERCULE, le sirop de rhubarbe au miel, le jus de citron et quelques glaçons. Mélangez vigoureusement.

- Filtrez le contenu de votre shaker et versez dans votre verre de service

- Ajoutez une glace et, au goût, une tige de rhubarbe trempé dans le miel TRADITION

- Dégustez!