• La Miellerie King

OPERCULE Sour au miel

Notre eau-de-vie de miel OPERCULE est l'ingrédient parfait pour réaliser un sour au miel délicieux. La douceur de l'eau-de-vie et l'acidé du citron frais se marie à merveille avec le goût délicat de notre miel d'automne. Un pur délice pour se rafraîchir!



INGRÉDIENTS :


⦁ 2 oz d'eau-de-vie de miel OPERCULE

⦁ 1 oz de jus de citron fraîchement pressé

⦁ 1 cuillère à thé du miel d'automne TRADITION de la Miellerie King

⦁ 1/2 oz de blanc d'oeuf

⦁ 1 cube de rayon de miel (garniture)

⦁ glace


INSTRUCTIONS :


- Ajoutez l'eau-de-vie, le jus de citron, le miel et le blanc d'oeuf dans votre shaker et mélangez à sec (sans glace) pendant 15 secondes


- Ajoutez votre glace dans le shaker et mélangez de nouveau jusqu'à ce que votre mélange soit bien froid


- Déposez quelques glaces dans un verre (optionnel)


- Filtrez le contenu de votre shaker et versez dans votre verre de service


- Garnissez au goût avec un cube provenant d'un rayon de miel (optionnel)


- Dégustez!


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